文旅与厨艺学院创建于2021年，目前开设中文、研学旅行管理与服务、休闲服务与管理、智慧旅游技术应用、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺、食品智能加工技术9个专业，现有在校生771人。学院按照“立足上合，面向青岛，辐射山东”的定位，主动对接国家“一带一路”重大战略，精准服务青岛区域经济发展，培养具有扎实理论基础、较强实践操作能力的高技能人才。

学院拥有专兼职教师88人，博士8人，教育部职业院校教育类专业教学指导委员会文秘专业委员会委员1人，全国技术能手1人，省市级技术能手7人；山东省职业教育“技能大师”工作室1个，青岛市哲学社会科学青年人才团队1个；青岛市产教融合示范专业1个，山东省职业教育在线精品课程1门、山东省社区教育优秀课程资源2门。

学院拥有山东文旅集团、山东万达嘉合文旅集团、青岛上合文旅产业有限公司、青岛海信探索中心、青岛啤酒博物馆、青岛国信集团、青岛府新大厦等60余个校外实训基地，模拟导游实训室、咖啡实训室、青岛和合手造馆、西点工坊等多个校内实训基地。

学院秉持“岗课赛证融合”育人理念和“项目驱动+学岗融合”的实习实训体系，全方位、多举措提升学生专业技能水平。2024年承办山东省职业技能竞赛1项（民宿管家赛项）、青岛市职业技能竞赛2项（研学指导师赛项、民宿管家赛项），学生在山东省职业院校技能大赛（导游服务赛项）等专业竞赛中共获奖120余项，锻炼了个人能力，提升了学院的办学声誉。学生可考取教师资格证、导游资格证、研学旅游指导师、茶艺师、咖啡师、中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、食品检验员、农产品质量安全检验员等职业资格/技能证书。

学院师生参与各类大型社会实践活动30余次，在上合组织供应链产业链论坛、山东省旅游发展大会、梦之行“三下乡”社会实践、青旅同行志愿服务等大型实践活动中表现突出，多次获得省市表彰。四年来，学生累计获得国家奖学金、国家励志奖学金、省政府奖学金、省政府励志奖学金等省级以上奖学金26项。此外，学校还设有校长奖学金、学生综合奖学金、公益慈善奖学金等，学生奖学金覆盖率达34%。