珠宝学院成立于2022年10月，现开设有珠宝首饰技术与管理、首饰设计与工艺、宝玉石鉴定与加工、数字媒体艺术设计及产品艺术设计五个全日制专科专业。

学院现有专职教师43人。其中教授1人、副教授9人、博士2人、国家级技术能手5人、齐鲁名师1人、省市级技术能手11人。牵头建设全国珠宝首饰行业首个“全国珠宝科技与艺术行业产教融合共同体”，立项省级高水平专业群、省级教学创新团队 1个、技能大师工作室1个、市现代学徒制试点1个及市级科技创新中心1个。建有集教育、教学、培训、生产、职业技能鉴定和职业素养育训并举“六位一体”28个理实一体实训室在内的校内生产性实训基地和视觉传达创新创业孵化中心，仪器设备资产总价值达3000余万元。师生三年累计斩获国家级奖项32项、省级132项、市级224项。

学院“立足上合示范区、服务青岛都市圈、围绕山东文化创意产业、积极融入‘一带一路’文化交流”，聚焦珠宝首饰技术与管理专业群发展，协同数字媒体艺术设计、产品艺术设计专业建设，坚持以数字赋能为驱动，服务地方流行饰品产业为核心，打造以海洋文化为元素的工艺特色，开辟“探海观浪—出海踏浪—闯海破浪”职教国际化新径，构建技术引领与文化传承相融合的办学新范式。